Печать

Сорта слив

on 19 Апрель 2011.

Сливы

 

Среди других плодовых пород слива занимает третье место (всей площади).

По зимостойкости слива отличается большим разнообразием. Виды, формировавшиеся в условиях сурового климата, дали наиболее морозостойкие сорта. Сорта уссурийской и канадской «шин и условиях Сибири выдерживают понижения температуры до —55°, а сорта европейских слив уже подмерзают при температуре —38° и выше.

 

Советские селекционеры вывели много новых сортов сливы, которые по целому ряду признаков и свойств лучше старых сортов.

Выведены новые сорта: К. Ф. Костиной — Ароматная, Десертная, Земляничная, Золотая осень и др.; А. Вельяминовым — Золотая, Изобильная, Изюмная, Компотная, Любимица и др.; Е. П. Финаевым—Тернослив волжский, Тернослив ранний, Тернослив куйбышевский; X. К. Еникеевым — Скороспелка новая, Ренклод синий, Память Тимирязева, Искра и др.

Среди сортов сливы наблюдается большое разнообразие по времени вступления в пору плодоношения. Одни сорта очень скороплодные, вступают в плодоношение на 2-й год после посадки в сад (Сапа, Опата, Новинка), другие начинают плодоносить поздно — на 7-й год (Изюм-эрик, Очаковская желтая, Ренклод реформа).

Наиболее многочисленна группа сортов сливы средней скороплодности, начинающая плодоносить па 5—6-й год (Венгерка итальянская, Ренклод зеленый, Анна Шпет, Скороспелка красная, Тернослив волжский, Тернослив летний и др.).

Слива лучше плодоносит при перекрестном опылении. Выявлены следующие сорта-опылители.

Наиболее характерным признаком плодов сливы является окраска. Она бывает желтая, бело-зеленая, с оттенками: зеленоватым, розоватым, красным, золотисто-красным, темно-красным или почти черным. По форме плоды различных сортов сливы могут быть круглые, овальные, яйцевидные, сердцевидные, приплюснутые и продолговатые; по величине — крупные (30 г и более), средние (15—30 г) и мелкие (меньше 15 г).

По вкусу плодов все сорта сливы разделяются на четыре

  1. Венгерка итальянская,
  2. столовые сорта (Анна Шпет, Венгерка домашняя, Ренклод реформа, Очаковская желтая),
  3. сорта с посредственным качеством плодов (Скороспелка красная, Ренклод колхозный),
  4. сорта с низкими вкусовыми качествами плодов (Сапа, Опата).

Анна Шпет.

Широко распространенный сорт в южной зоне плодоводства.

Дерево среднерослое, с округлопирамидальной формой кроны. Плоды крупные (до 42 г), овально-яйцевидной формы. Кожица темно-синяя, с сизым налетом, с многочисленными точками. Мякоть золотистая, сочная, сладкая, очень хорошего вкуса. Съемная зрелость наступает в конце сентября. Сорт засухоустойчивый и устойчивый к болезням. В плодоношение вступает в возрасте 5—6 лет, урожайность обильная.

Районирован на Северном Кавказе и юге Украины.

Венгерка домашняя (Венгерка обыкновенная).

Широко распространенный южный сорт сливы.

Дерево средней величины, с широкопирамидальной формой кроны. Плоды средней величины (18 г), овальные или удлиненно- яйцевидные. Кожица темно-синяя, с интенсивным восковым налетом. Мякоть желтовато-зеленая, сочная, сахаристая, приятного вкуса. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. В пору плодоношения вступает в возрасте 6—7 лет, урожайность хорошая.

Районирован на Северном Кавказе, в степной, южной и западной зонах Украины, а также в Молдавии, Белоруссии, Литвы, Латвии, Азербайджана, в горных районах Армении и Среднеазиатских республиках.

Венгерка итальянская.

Сорт южноевропейского происхождения, широко распространенный на Черноморском побережье.

Дерево средней величины, с округло-шаровидной формой кроны. Деревья очень чувствительны к засухе и сухости воздуха. Плоды крупные (35 г). Кожица темно-фиолетово-синяя, почти черная, покрыта густым голубоватым налетом. Мякоть беловато- желтая, сочная, сладкая, мясистая. Сорт очень чувствителен к почвенной и воздушной засухе. В плодоношение вступает в возрасте 4—5 лет, плодоносит обильно.

Введен в стандартный сортимент Северного Кавказа, южной и западной зон Украины, а также Молдавии, Таджикистане и Киргизии.

Желтая Хопты.

Выведен Н. Н. Тихоновым.

Дерево сильнорослое, с широкометельчатой, раскидистой кроной. Плоды красиво окрашены. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды в начале сентября. Морозостойкость его на востоке страны удовлетворительная. Хорошо растет под Ленинградом.

Введен в стандартный сортимент Урала, Западной Сибири, Дальнего Востока и северных районов Казахстана.

Изюм-эрик.

Дерево с густой, высокой, сжатой кроной. Плоды мелкие (9 г), грушевидной формы, с шейкой. Кожица черно-синяя, с сизым налетом. Мякоть темно-зеленая, нежная, очень сладкая, хорошего вкуса. Плоды хорошо переносят перевозку. Сорт не требователен к почве. Плодоносит обильно.

Местный крымский сорт, распространен в южных областях России, в Украине и Молдавии, Туркменистане и Узбекистане.

Маньчжурская красавица.

Завезен на Дальний Восток из Маньчжурии.

Дерево небольшое. Плоды средней величины, широкосердцевидные, темно-красной окраски. Мякоть зеленовато-желтая, хорошего качества. Зимостойкость высокая. В плодоношение вступает рано, урожайность хорошая.

Введен в стандартный сортимент Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Очаковская желтая.

Сорт средней зоны плодоводства.

Дерево средних размеров. Плоды средней величины, округлые, иногда каплевидные, желто-зеленой окраски. Мякоть желто-зеленая, сочная, ножная, отличных вкусовых качеств. Плоды созревают в начале сентября. Морозостойкость пониженная. В пору плодоношения вступает 6—7 лет, урожайность умеренная.

Районирован в северо-западных и центрально-нечерноземных районах России и в Белоруссии.

Ренклод Альтана.

Сорт широко распространенный на юге.

Дерево сильнорослое, с широко-округлой, густой кроной. Плоды крупные, округлые, чуть сдавленные с полюсов. Кожица покрыта коричнево-красным румянцем, с сизым налетом. Мякоть нежная, сладкая, прекрасного вкуса. Плодоносить начинает рано, плодоносит обильно.

Районирован на Северном Кавказе, в южных и западных районах Украины, в Молдавии, Закавказских республиках, Туркмении, Узбекистане и па юге Казахстана.

Ренклод зеленый.

Очень старый ценный южноевропейский сорт.

Дерево средней величины, с плоско-округлой формой кроны. Плоды среднего размера, округлые, зеленовато-желтые. Мякоть темно-зеленая, нежная, сочная, сладкая, отличного вкуса. Плоды созревают в конце августа. Сорт зимостойкий. Рано вступает в плодоношение, урожайность высокая.

Районирован в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, в южных и западных районах Украины, в Белоруссии, Литве.

Ренклод колхозный.

Дерево средних размеров. Плоды средней величины, округлой формы, зеленовато-желтой окраски. Мякоть светло-зеленая, нежная, сладкая. Сорт относительно морозостойкий. Плодоношение начинается на 4—5-й год, высокоурожайный.

Районировал в центральных районах России, в Полесье, лесостепной и степной зонах Украины, в Прибалтийских республиках и горных районах Армении.

Ренклод реформа.

Прекрасный по вкусовым качествам сорт.

Дерево крупное, с раскидистой, неправильной формой кроны. Плоды крупные, округлые, желто-зеленой окраски. Мякоть желто-зеленая, сочная, нежная, сладкая, очень хорошего вкуса. По своим качествам плодов Ренклод реформа — типичный представитель южных сортов в центральной зоне плодоводства. Зимостойкость недостаточная. В плодоношение вступает с 4—5 лет, урожайность невысокая.

Районирован в северо-западных и центрально-черноземных районах России, в Полесье, лесостепной и степной зонах Украины, в Белоруссии и Прибалтийских странах.

Ренклод терновый.

Выведен от скрещивания терца с Ренклодом зеленым.

Дерево средних размеров, с густой, округлой кроной. Плоды средней величины, круглые, синей окраски. Мякоть зеленая, плотная, сладкая, приятного вкуса. Созревание плодов позднее. Сорт высокозимостойкий. Плодоносить начинает па 4—5-й год после посадки и сад, весьма урожайный.

Районирован в центральных областях России, Среднем Поволжье и Белоруссии.

Терн крупноплодный.

Местный поволжский сорт.

Дерево среднего размера, с плоско-округлой формой кроны. Плоды мелкие, округлые, темно-синие, почти черные, с серым налетом. Мякоть зеленая, кислого вкуса, слегка терпкая. Зимостойкость высокая. В плодоношение вступает 4—5 лет, урожайность высокая, ежегодная.

Районирован в центрально-черноземных областях России, Среднем и Нижнем Поволжье, в Грузии и Казахстане.

Чернослив маньчжурский

Описан и введен в культуру на Дальнем Востоке Н. Н. Тихоновым. Плоды почти черные, покрыты густым голубоватым налетом. Мякоть сладкая, без кислоты, вкус- пая. Морозостойкость пониженная, плодоношение обильное.

Районирован на Дальнем Востоке.

Рекорд.

Растет популярность и другого нового сорта сливы - Рекорд. Это один из лучших ранних сортов. Его плоды созревают в августе. Ими можно залюбоваться. Сливы крупные, с очень красивой темно-синей окраской и сильным восковым налетом. Мякоть этих плодов желто-зеленая, сочная. Косточка легко отделяется от мякоти.

Урожайность сорта Рекорд обильная. Часто с одного дерева снимают более 40 килограммов слив. Дерево начинает богато плодоносить уже в возрасте трех лет.

Любимица.

Такое название дано еще одному новому сорту сливы. Стоит попробовать ее плоды, и вы согласитесь, что название сорта довольно удачное. Новинка выделяется очень приятным вкусом. Мякоть плодов янтарно-желтая, нежная, сочная, сладкая. Плоды желтого цвета, иногда с легким, красивым румянцем.

Любимица приносит высокие урожаи. Плодоношение дерева регулярное. Привитые деревья начинают плодоносить уже с трехлетнего возраста, они быстро растут, достигая 3,5 метра высоты. Крона у них узкая, пирамидальная. Сорт можно высаживать на сближенных расстояниях в ряду.