Печать

Выращивание салатной горчицы

on 08.05.2011 17:22.

горчица

Листовая салатная горчица не только придает особый вкус блюду, но улучшает усвоение пищи и и пищеварение. В листьях горчицы в 10 раз больше витамина С, чем в лимоне. Много в ней и солей, кальция, каротина, железа. Приправу в виде листовой салатной горчицы можно использовать вместо жидкой столовой горчицы. Для этого высушенные и растертые в порошок листья кладут в готовую пищу.