Печать

Сорта перца

on 07 Июнь 2011.

Сорта перца

 

Сладкие сорта

Майкопский 470

Высокоурожайный среднепоздний сорт. Поспевает через 110—120 дней после всходов. Куст высотой 35—45 см, средней мощности, преимущественно с висячими плодами. Плоды выше среднего размера, трех-четырехгранные, тупоконечные, усеченно-пирамидальные, на первой стадии спелости светлозеленые, а в дальнейшем — красные. Распространен на юге и юго-востоке России.

Новочеркасский 35

Среднеспелый, урожайный сорт. Плоды крупные, призмовидные, кубастые, иногда трехгранные, на первой стадии спелости светло-зеленые, с нежной вкусной мякотью. Используется для фарширования и употребляется в свежем виде. Широко распространен на юге стран СНГ.

Ранний круглый 2120

Самый ранний сорт из сладких перцев, спелость наступает через 80—105 дней после всходов. Куст компактный высота 35—50 см. Размер плодов средний, Плоды округло-овальной формы, гладкие. На первой стадии спелости имеют темно-зепеную окраску, а в дальнейшем интенсивно красную. Сорт салатный но пригоден также для засола, маринования и фарширования. Может выращиваться в центральной полосе стран СНГ.

Ласточка

Раннеспелый (от всходов до технической спелости — 115—120 дней). Куст полураскидистый, высотой 45—50 см (в теплице — 80—100 см), среднеоблиственный, листья зеленые. Плод овально-конусовидный, поникший, среднего размера (масса — 47— 79 г), светло-зеленый (в биологический спелости — темно-красный). Устойчив к увяданию. Выращивают в открытом и защищенном грунте.

Виктория

Среднеранний (от всходов до технической спелости — 115—128 дней). Куст полураскидистый, высотой 35—45 см, сильно облиственный. Листья темно-зеленые. Плод конусовидный, поникший, средней крупности (масса — 48—80 г), светло-зеленой окраски (в биологической спелости — красный). Восприимчивость к болезням слабая. Выращивают в открытом грунте.

Подарок Молдовы

Среднеспелый (от всходов до технической спелости — 120— 140 дней). Куст штамбовый, высотой 30— 35 см. Плод конусовидный, крупный (масса — 100—150 г), светло- зеленый, в биологической спелости — темно-красный. Мякоть сочная. Используется в домашней кулинарии и для консервирования.

Новогошары

Среднеспелый (от всходов до технической спелости — 125—140 дней). Куст полураскидистый, среднеоблиственный, листья зеленые. Плод плоско-округлый, крупный (масса — 96—143 г), темно-зеленый (в биологической спелости—темно-красный), ребристый. Мякоть толстая, нежная, сочная, сладкая. Среднеустойчив к болезням. Выращивают в открытом грунте.

Полуострые и острые сорта

Слоновый хобот

Среднепоздний, высокоурожайный, полуострый сорт. Плоды средние, удлиненные, висячие, слабоволнистые. Мякогь тонкая. Куст полураскидистый.  Цвет на первой стадии спелости светло-зеленый с переходом к белому, в дальнейшем окраска красная. Употребляется в качестве специй при засолке, а также в свежем виде для приправ и салатов. Распространен в Украине и Ростовской области.

Великан

Среднеспелый, урожайный, полуострый сорт. Куст среднерослый, до 40 см высоты. Плоды висячие, роговидные, длинные, гофрированные. Окраска плодов от светло-зеленой до красной. Используется для солений и приправ.

Кайенский

Среднеспелый, острый, очень горький сорт. Плоды удлиненно-конусовидные, изогнутые, поперечно-волнистые; зрелые стручки ярко-красные. На кусте образуется до 120 плодов. Широко распространен в южных частях стран СНГ.

Кардинальский

Среднеспелый, полуострый, урожайный сорт. Плоды саблевидные, длинные, на первой стадии имеют зеленую окраску. Употребляется в качестве специй при засолке и в свежем виде для приправы. Распространен в Украине.

Астраханский А-60

Ранний, острый сорт, плоды конусовидные, удлиненные, гладкие, красного цвета, с тонкой грубой мякотью. Используется для сушки. Распространен в Украине, на юге и юго-востоке России.

Астраханский 628

Среднеспелый, урожайный, острый сорт. Куст полураскидистый, средней высоты. Плоды висячие, удлиненные, конусовидной формы, размером 8X2 сл. Мякоть тонкая. Распространен на юге России.

Астраханский 147

Скороспелый, острый сорт, выше средней урожайности. Плоды крупнее, чем у предыдущих астраханских, сортов; зрелые плоды - красные. Распространен на юго-восток России.

Украинский горький

Среднеранний (от всходов до технической спелости — 112—120 дней, биологической— 130—140 дней). Куст полуштамбовый, раскидистый, высота — 140 см, сильно облиственный. Листья удлиненно-яйцевидные, темно-зеленые. Плод конусовидный, поникший, мелкий (масса — 8—16 г), темно-зеленый (в биологической спелости — красный). Мякоть грубая, острая. Среднеустойчив к болезням. Выращивают в открытом грунте.